竹北光明路可說是美食餐廳的一級戰區,能在這裡撐過幾個年頭算是非常不容易了。這次受朋友邀約來到了酒肴居酒屋,意外發現這裡的餐點相當不錯,氣氛又非常棒,所以上來跟大家分享bobby的美食記錄唷。

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酒肴居酒屋位在二樓,一樓是給客人的停車場,在光明商圈能附停車場的店家五個手指頭也許數的出來,真是少之又少。

沿著樓梯上來,木製的門口上寫著文字畫著圖案,彷彿告訴我們即將進入到另一個時光背景~~哈!!幻想症上身。其實bobby要說這呈現出來的畫面讓bobby感受到店家的用心和創意啦。

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這是日本貓嗎....幾乎在日式餐廳都會看到這個,心想這應該有象徵性的含意。

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一進門看著牆上掛的魚,原以為是假的,沒想到這些掛在上面的都是真魚~~怪不得這麼逼真。

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話說回來這店家在裝飾上真的別有一般風味,但這意味著~~他們真的都是真材實料。

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這間酒肴居酒屋在餐廳裡的佈置和裝潢不能只說用心,應該是用細心來形容。因為每一個角落bobby都發現都是經過設計呈現出來的~~太精緻了。

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很符合最近的塗鴉風格........用餐氣氛真的很棒!!!

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這區的用餐氣氛其實是bobby最喜歡的,看著廚師精心的備料,每一道都是師傅用心製作出來的,光是看了就非常享受。

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包廂式的用餐空間,容納10個人不是問題唷。

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開放式的用餐空間感覺很有日式風,但在桌子底下有個放腳的空間,所以一餐下來舒適感還不錯。

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【碳烤區】面積非常大的烤台,有專門的師傅幫各位服務~~非常專業。

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【烏魚子】這可是真材實料的烏魚子,bobby看了口水直流。

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【一夜干】用日本最傳統的作法,把魚殺好後吊掛在這裡,這可是原始的作法唷。

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【一夜干】

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【菜單介紹】坦白說還真有質感!!!

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關於酒肴~~沒想到他們故事還滿不錯的。

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生魚片、烤類、蒸類、壽司類。

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青菜類、炸物、手卷、湯類......

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【季節綜合生魚片】380元

沒有固定的種類,以當天或當季的新鮮魚類為主,所以每一個季節來用餐都可以吃到不同季節的食材,果然是新鮮又美味~~好吃。

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剛剛聽店長說:原來冬天吃生魚片是油脂最肥嫩最好吃的時候,怪不得bobby覺得為什麼今天吃的生魚特別好吃。

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真的是又肥又嫩~~~看了口水又流了!!!

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【酒肴招牌沙拉】200元

用生魚片等級的魚肉下去炸,搭配沙拉再加上店家特製的醬料,怪不得這道這麼好吃又特別。

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【鮮魚肝壽司】200元

新鮮的魚肝經過師傅的巧手後,這道美味的創意料理就變得更加好吃了。味道非常獨特這可是bobby第一次吃到這麼特別的料理。

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加上草莓後更提升了這道的創意和鮮甜,很讚唷!!!

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【剝皮辣椒雞翅】80元/1隻

這道可是招牌,來的人必點的餐點之一。

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去骨的雞翅裡面是整條的剝皮辣椒和高麗菜,經過炭烤後味道更香更甜了~~怪不得是招牌。

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【鹽烤煎梭魚】時價

這魚油脂超多的,魚肉也相當的嫩,一吃就可以感覺這魚很新鮮~~推。

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【紫蘇梅雞肉串】私房菜

只有一點點酸的紫蘇剛好把雞肉的甜味逼出來,這樣搭配的口感真的很妙。

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【柚子胡椒雞肉串】60元

特別從日本引進的醬料,怪不得這口味bobby沒吃過~~好吃!!

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【起司雞肉串】50元

 香濃的起司味結合了雞肉後,在嘴巴裡化開的滋味~~~這真的很難形容,只能說下次來吃吃看就知道bobby說不出來的好吃在哪。

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【炸蝦天婦羅】200元

整隻的大蝦外還附有地瓜和香菇,外皮炸的酥脆內餡柔軟,搭配特調的醬汁吃起來甜甜的很清爽。

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【海鮮布丁鍋】時價

大量的骨頭下去熬煮後,再把它固定起來就是這個樣子啦!!聽說這整碗鍋裡都是膠原蛋白,營養直非常高唷!!!喜歡吃鍋的朋友一定要利用冬天過去嘗鮮一下。

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【海鮮料】

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經過大骨熬過的湯頭煮出來的海鮮更甜更好吃了!!!

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【甜點】剛好遇到草莓季,只能說草莓幾乎是人見人愛。

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酒肴居酒屋~~雖然不是外面的一般平價日式餐廳,但是整體的感覺不論是吃或是店裡的裝潢都是有特色的,所以對於喜歡吃日式料理的朋友吃過這家應該都會滿喜歡~~~大推。

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店名:酒肴居酒屋

住址:新竹縣竹北市光明一路80號

電話:03 558 8057

營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/jiuyao0907

 


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bobby的吃喝玩樂

bobby的吃喝玩樂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • yufentai
  • 看起來真棒~
    我們就住附近~還沒去吃過呢~
  • 謝謝!!!

    bobby的吃喝玩樂 於 2015/01/12 12:43 回覆

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