春福家就是這麼厲害，想讓人們以為這看似簡單的東西，在這裡都不簡單了。
在離園區非常近的關新商圈旁，復古又時尚的招牌很明顯。
實木桌椅、優雅字畫、舒服冷氣，一二樓加起來共有60幾個座位，講究細節，整體來說是很適合家庭親子、上班族，屬於質感很好的平價麵館。
確實有覺得來這裡的客人，感覺上氣質都屬於中上水準呢。（就順便稱讚一下自己）
餐廳的前身是老宅改建的，還保有老宅的味道，不得不稱讚在整體的設計上非常有質感且到位！
二樓的露天森林風，走出來感覺離大自然更貼近了，這無論是拍美食還是網美打卡都是很棒的區塊。
來到春福家除了貪圖環境舒服外，多道獨家特製麵點，椒麻乾拌麵、XO醬乾拌麵、香燉牛肉乾拌麵等，樣樣都是主打。
（香燉牛肉乾拌麵）
內用乾麵一上桌就趕緊趁麵還熱騰騰的時候快速攪拌，過程中不時傳來陣陣香氣，是股淡淡的肉香味。
麵體部分軟硬度剛好，可能是因為手作的關係，整體滑順帶嚼勁，牛肉肉質軟嫩入味，份量十足，絕對是牛肉麵控的最愛。
（椒麻乾拌麵）69元
本來看這名字我有點後退，結果麵上桌試了一口，麻香大過辣，整體的感覺非常順口，就算不敢吃辣的我，都試了好幾口！
（XO醬乾拌麵）89元
麵條上桌後XO醬快速攪拌均勻，因為醬料給得非常足，這就是好吃的關鍵，那股會讓人念念不忘、油而不膩的XO醬，味道獨特，夏天非常開胃。
麵條Q嫩，軟硬適中，麵條只有一種，可能是手作的關係，感覺比較容易吸收醬汁。
（蔥油乾拌麵）69元
古早風味蔥油鹹香，捨去過多的調料，簡單清爽的氣味吃來會特別香、特別有味道，老人小孩都會喜歡的。
招牌油蔥結合，陣陣香氣撲鼻而來，讓人食指大動，裹附在麵條上的油蔥讓拌麵吃起來滑順濃郁。
店裡的醬料都是從原食材開始製作，全程自製的，吃起來鹹甜鹹甜的，拌著麵呼嚕嚕吸進嘴裡，很樸實，也令人很滿足。
吃一碗麵不夠，一口接著一口入嘴裡，不是吃一口非常驚艷的乾麵，但卻是一碗有著懷舊古早風味，簡單的好味道。
牛肉～肉質緊實有入味！
油油亮亮閃閃動人的色澤啊~
（手作泡泡冰）花生牛奶 黑芝麻牛奶 99元
這裡的芋頭超好吃，不會濕濕軟軟爛爛，還有自製的泡泡冰、傳統味的花生和紅豆，平均價位都在99元，一年四季都不用擔心吃不到。
夏天來這，一定要來試試它的泡泡冰，冰底有萬丹紅豆牛奶、黑芝麻牛奶、花生牛奶......等多種（我們這次吃的是黑芝麻和花生牛奶）。
瞧瞧這冰上的芋頭，真是越看越覺得過分，大塊大塊的芋頭～芋頭控看了實在過癮啊！
芋頭口感吃起來 鬆綿中帶點Ｑ脆口感，淡淡的香甜味更逼出芋頭的香氣。
泡泡冰吃起來也是入口即化，口感綿細，不會有那種像是咬到小碎冰的感覺。
留言列表
