新竹明湖路上的R2餐廳，之前bobby就來這用餐過。今年再來除了是她們家有新菜色外，就是她們家的用餐環境真的很棒。
當然在餐點和用餐氛圍都非常不錯外，R2的價位和菜色對比下來CP值都非常高。
這次因為是來參加廠商的尾牙，所以在菜色的部分就跟著bobby來看看，
6000元的尾牙菜單到底有多大的魅力，看了你就知道啦。
#龍蝦喜拼盤
吃合菜當然不可以錯過的就是冷盤開胃菜啦!
和以往的龍蝦拼盤比起，R2的龍蝦沙拉份量還真不少，整整一大盤，看了就非常的爽。
龍蝦搭配旁邊的螺肉，肉吃起來香甜彈牙，口感都非常的不錯。
整整一大盤，大家吃的津津有味。
#鮮美珍珠雞
肉質軟嫩的鮮美珍珠雞，看起來特別滑口。
除了雞肉嫩又多汁外，在沾上客家味的桔子醬油，吃起來真道地。
#招牌西魯肉
來自古早味的台式口味，主要是大白菜、肉絲、搭配扁魚湯頭…料很豐富呢。
古式手法的勾芡再加入店家自製的西魯肉，滿滿的一大鍋，一口接一口回味無窮！
#櫻花蝦米糕
嚼勁十足的櫻花蝦米糕，這對於愛吃米飯的bobby，真的是一大享受
這要說一下：米糕裡的櫻花蝦都非常大隻，吃起來也不會油膩，還真有大海的味道。
米糕裡白色的蓮子~一口飯一口蓮子不但口感豐富，也增加了米糕的層次感。
#清蒸石班魚
石斑魚~~哇！這看起來就很美味！
好吃的石斑魚，肉質非常的細緻，只要魚夠新鮮好吃沒話說‧
清蒸的石斑魚，沾著醬汁吃雖然簡單，但好吃沒話說。
#玉燒鮮鮑魚
又是龍蝦又是鮑魚，真的很難想像這是6000元的合菜唷。
新鮮的鮑魚一口口吃，鮮甜不說，份量也不馬虎。
#香酥紅糟鰻
香酥紅糟鰻這應該是BOBBY第一次吃道這道菜。
鰻魚用炸的方式，所以外酥內嫩。
雖然是炸的還可以嚐到鰻魚肉的多汁。
這一道大家一定要來嚐嚐。
#天麻全雞湯
這個時候喝這個不但對味，還真是有感覺到貼心。
口味清甜回甘清爽，這時候吃不但滋補身體，還可以喝得到雞肉的鮮甜味~好喝！
#烤香魚
一隻隻香魚成列在眼前，還真有給它嚇到......哈哈！
這香魚是用烤的，只有搭配簡單的鹽巴做提味，光是這樣就不簡單。
這香魚不但大隻，魚肉也非常嫩口香氣十足。
#麻油腰子松阪肉
麻油腰子松阪肉，這個吃下去會不會太補了？哈哈
麻油炒過後的腰子，麻油香氣十足，口感軟嫩，整體味道還算不錯。
#藥膳羊肉爐
冬季加菜~~這可是加碼的菜色唷!!!
正所謂台灣人冬天一定要吃上羊肉爐才算數。
只是大家會不會跟BOBBY一樣驚訝，既然這裡也有賣羊肉爐火鍋啊！
藥膳羊肉爐，中藥味剛剛好，藥膳味不會過於濃厚。
羊肉爐的整體味道還算不錯，肉也煮的軟嫩，可說是老少咸宜。
一桌6000元的合菜體驗，還真是讓BOBBY大開眼界。
沒想到來這邊吃飯，可以一次擁有味覺跟視覺上的雙重享受~
最後店家會有後水果跟甜湯兩種。
R2創意料理
地址：新竹市明湖路415號
電話：(03)5191218
營業時間：10:00~14:00、17:00~21:00，星期二公休
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