天氣越來越熱囉~這個時候除了吃燒烤就是大口喝啤酒冰涼一下。bobby要來推薦位在龜山文化路上的海人直達 居酒料理。
相關資訊：店名：海人直達 居酒料理 → 地址：桃園縣龜山區文化三路412號 → 電話：03-2115755
料理種類：居酒料理、海鮮冷盤、燒烤串燒、炸物、烤物、鍋物、宵夜、下酒菜、生啤酒。
營業時間：18:00~02:00 。1點以後只收訂位客人。可容納用餐座位數：50個~60個。
今天bobby為什麼會來分享，就是他們家的海產讓bobby深受吸引。他們每天都是自己去漁港批貨取貨，因為魚貨新鮮又快速，才因此命名為海人直達 居酒料理，所以這家最大的特色，就是新鮮又實在啦。
位在林口文化三路上，從高速公路的方向來大約10分鐘就可以抵達。
沿著店裡的路旁都有停車的格子，所以在停車上算是非常的方便。
一看到店門口就是半露天式的用餐環境。bobby覺得夏天就是要在這樣的地方用餐才最對味。
象徵日本神社的門柱，門口4個大字『海人直達』這感覺超有氣氛。
簡單又有氣氛的店內裝潢，看過去一點都不失該有的特色與風格，這感覺超有氛圍的。
來自日本各式各樣的酒類，總類超多的一點都不需要擔心來這裡會不知道要喝啥。
當然還有各位最愛的生啤酒，只是bobby今天開車所以就沒辦法品嚐囉。【未成年請勿飲酒】
#菜單介紹 這是今天我們一行人點的內容，看起來很豐富吧!!
其實bobby在點餐時非常猶豫，因為這個也想吃那個也想吃。
#海鮮介紹 這是一進門旁的海產區，冰塊裡頭的魚貨都是今天老闆自己去港口買的。
這是bobby今天點的料理，有看到最右邊一點一點的蝦嗎？那就是現在最熱門的葡萄蝦。
放眼看過去每一種海產都很好新鮮，彷彿置身在魚貨市場了。
重點不只有新鮮種類也很多，而且幾乎都是一般居酒屋沒有在賣的海鮮，所以想嚐鮮的朋友一定要來看看。
#刺身 馬鞭魚and紅肉梭
沒有固定的生魚片種類，就看老闆當天買了甚麼就供應甚麼。
聽老闆說這樣不單可以讓大家吃到當季的食材，更可以吃到最新鮮又美味的生魚片。
紅色的生魚片是紅肉梭，看油花和厚度就可以知道有多新鮮和美味了~~
白色的生魚片是馬鞭魚，聽說這個魚非常稀少且珍貴，然後在台北賣的非常貴也賣的非常好。
所以bobby要說自己也太幸運了既然可以這麼剛好遇到。
話說回來：這塊生魚片bobby可是第一次嚐到，口感非常獨特，味道也很鮮甜，口感也是一流的~棒!
#綠魔鬼生蠔
生蠔上滿滿的蒜泥這吃法可是bobby第一次吃到。
味道一點都不嗆也不會不舒服，反到這樣吃更提昇了生蠔的鮮味~~讚
蒜泥配上少許的黃瓜，不但有了口感也更有味道了。
不得不稱讚這家店的廚師，太厲害了，怎麼配都好棒。
新鮮的生蠔不用多說 一吃就可以知道有多美味。人客唷~~快來唷~~~哈哈
看bobby朋友吃的這麼專心，就可以知道美味程度了。
#野菜天婦羅
一口接著一口，完全不會覺得油膩，反而覺得越吃越美味，而且沾上醬料配著吃~~會覺得更好吃。
有香菇、芋頭、番薯.....每一個總類都是bobby超愛的。
#海膽天婦羅
吃了這麼多天婦羅，這可是bobby第一次吃到海膽口味的。
口感非常扎實還可以吃得到大海的鮮味，這道也是好吃沒話說。
#鱈魚
說到這個鱈魚，bobby覺得太讚了，吃到以後整個就是驚豔，所以要好好介紹一番。
吃過鱈魚的都應該知道鱈魚的肉有多嫩，但他們家的鱈魚嫩到就像豆腐的口感一樣，外酥內軟~超級好吃的。
重點是一口口塞進口裡，然後在嘴巴裡化開的那種感覺，只能說bobby的表達能力有限，請大家親自來嚐嚐吧。
每一隻鱈魚的份量一點都不小，看這一整盤上來，bobby突然覺得自己好幸福唷。
話說回來他們家得這道，有機會一定要來嚐嚐，不吃包您會後悔。
#葡萄蝦and牡丹蝦母
wow ! 之前一直聽到網友再討論葡萄蝦有多好吃多美味，這次總算讓bobby嚐到了。
把蝦殼去掉後雖然是生的但一點都沒有腥味，只有微微的甜味。口感軟中帶脆，只能說~大海裡的寶物真得太豐富了。
紅色頭的蝦是牡丹蝦，味道帶點甜，口感也是非常不錯。
把蝦肉吃完後，如果您不敢吸蝦頭裡面的汁，可以交給店家烤過。這樣一來也可以嚐嚐不一樣的口味。
好吃到令人難以忘懷....吞口水@@
#角蝦
來自宜蘭當地的角蝦，聽說這種蝦可是在龜山島附近才有的~有沒有很厲害啊？
大概一個手掌的大小，不管是左看還是右看bobby都覺得 這隻蝦好像活的一樣~~太厲害了。
去掉蝦殼後感覺也不小隻。蝦角的肉很多很嫩還帶甜，這根本就不需要搭配任何醬料這樣吃就很美味了。
#紅喉
聽說這魚非常昂貴也是店裡的招牌烤魚，是來用餐的客人一定都會點的一道。
所謂人如其名~轉個方式來形容一下，這魚如大家所說的一樣，光是用看的就知道非常好吃了。
鮮嫩的魚肉，可以沾點醬料也可以直接吃，總之不管怎麼吃就是非常好吃。
#起司月亮蝦餅
月亮蝦餅加起司我想應該很多人沒吃過吧？其實是因為bobby自己沒吃過硬是要牽拖...
這已經完全突破了bobby對月亮蝦餅的吃法和認知。
看這牽司的模樣，就可以知道這份量絕對是夠的。
坦白說這樣吃已經有點像在吃pizza了，只是唯一不同的是， 餡料的蝦很多，外層的起司很香很軟。
#甜不辣
這可是bobby的最愛，只要是吃烤的炸的，一定都要來一盤甜不辣。
因為是最愛也是常吃，所以對於甜不辣多少都會有一些要求。例如：不能烤的太乾或太硬。
結論是這甜不辣外酥內軟，烤的剛剛好，最厲害的是加了海苔後，完美搭配~~超好吃。
#芥末籽櫻桃鴨
鴨肉就是這麼經典，不管怎麼煮肉都不會柴，而且鴨肉的香味和嚼勁都是這麼的十足。
沾了店家特調的醬料後，這道櫻桃鴨大大加分，bobby非常推薦唷。
#松板豬
保有一定的水準和口感，只要加點胡椒就可以讓松阪豬變的這麼好吃，這就是松阪豬該有的吸引力。
這次來海人直達 居酒料理品嚐，bobby要說：很多食材都是一次嚐到的，這對愛吃美食的bobby來說可是一件非常開心的事。
所以這麼新鮮又特別的料裡一定要分享給大家啦!!!
下次有機會bobby一定還要再來，除了好好嚐美食外，更要嚐一下道地的日本啤酒。
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