東街日本料理，在新竹經營即將邁入14周年，以經濟實惠又高質感的日式料理打出名號，堅持每天晚上從新竹至「基隆崁仔頂」，挑選剛上岸的台灣新鮮漁獲。舉凡生魚片、熱炒、烤物、炸物、火鍋、等都很厲害。最近更是以膨湃的商務合菜備受歡迎，堅持新鮮食材與持續推陳出新這兩大法寶，是東街日本料理歷久不衰的重要關鍵。除了持續推出吸睛新菜色，與菜色選擇豐富外，也有澎派桌菜很值得嚐嚐！
邱師傅說「漁獲的新鮮只是基本，當季的食材才是關鍵」
東街品牌於 2007年成立首創新竹鐵道路，為了創造出更多符合台灣人口味的日本料理，經驗豐富的邱師傅，為顧客量身打造的「無菜單料理」以及「桌菜料理」新選擇！
▲澎派經典桌菜菜單，份量都是10個人的量，價位多種選擇，公司聚餐，同事聚會，用經濟實惠的日式料理宴席來團聚，大家都開心。
龍蝦胡麻沙拉
前菜不只是浮誇來形容，才上桌就食指大動，口水都要流出來了啦！
選用台灣道地龍蝦，搭配當季新鮮蔬果，清爽開胃，淋上自製的胡麻和風醬堪稱是前菜界的lv!
甜蝦特上刺身
說到日本料理，人們腦海中會自然而然浮現生魚片、握壽司等美食畫面，這些東街都有，不只有，而且還都是用高檔食材，擺盤更是講究。
選用天使紅蝦搭配各式生魚片(鮪魚、旗魚、鮭魚、海鱺、紅魽、炙燒煙仔魚)，以新竹地區來說cp值很高的，這也是吸引許多家庭客跟上班族常來用餐的原因。
蒜蒸鮑魚
鮑魚用蒜蓉蒸煮，肉質豐厚飽滿有彈性，一口一顆鮑魚，只能說太享受了！
▲選用台灣產地九孔鮑，再用粿條鋪底吸附湯汁，鮑魚的鮮味融入在粿條裡，整盤的鮮甜美味都吃的到
鹽烤車蝦
特別介紹一下這鹽烤蝦蝦，鮮蝦入味又軟嫩，蝦殼輕撥就開，大人小孩吃起來都非常方便！
▲每隻平均都有一個手掌大，放量不馬乎，用簡單的慢火鹽烤，就可以吃到蝦子原有的鮮甜海味!
香煎嫩肩牛排
採用新的舒肥技術，將板腱肉先低溫舒肥過後再煎，牛排軟嫩適中，搭配些許的海鹽入口，就非常讚！
▲嫩煎牛排超推，對於喜歡吃牛肉但又怕油花和筋太多，這款絕對會愛上它。
比目魚盛合壽司
東街握壽司，真的很阿莎力。
不是我手太小，是這握壽司真的很大，這份量多到我吃完第三貫就棄筷投降。
但不是壽司醋飯變多，是上層的生魚片增厚，吃起來口感更好，甜鮮滋味更鮮明，吃起來超過癮。
有比目魚炙燒握壽司，搭配經典花壽司、海苔壽司、豆皮壽司與鮮蝦握壽司，份量十足！
重慶烤魚(麻辣魚)
東街的菜色餐點多樣豐富，刺身、烤物、炸物、蒸物、湯物什麼通通有，要氣派點辦整桌的來竹北成功店就可以。
台灣新鮮深海魚，「黃雞魚」肉質細膩無小刺，先烤後煮，加入自製麻辣湯底，口味麻而不辣就算不敢吃辣的你，也可以嘗試看看！
牛奶貝海鮮火鍋
東街新鮮魚貨是首要選項，許多人喜愛那種鮮甜的奇妙口感。在這裡同樣給它放大！
鮮蝦、扇貝、淡菜、鮮魚、蛤蠣和 10 顆活牛奶貝滿滿的牛奶貝，超滿足的！
「金沙芋球/酥炸土魠魚」
像是最近要母親節啦，家家戶戶吃起來，東街日本料理不只有生魚片與握壽司，把日式餐點的精緻講究發揮到團圓大桌上，更是澎派大方。
私心推薦：這個金沙芋頭球一定要試，滿滿的奶香金沙餡，咬一口還會流汁，口感滑順濃郁，身為芋頭控的我，尖叫加100掌聲～～哈哈！
把握今年聚會扣達，快參考10人份的桌菜有5000元、7000元、8000、10000、15000元菜單可選
無菜單分為：500 / 700 / 1000 / 1500元 / 人。剩下就看看同事或是家裡長輩愛吃些什麼菜色去訂位就可以了。
東街日本料理餐廳資訊：(此次用餐心得是在竹北成功店)
店名：東街日本料理
電話：036670596
地址：新竹縣竹北市成功二街152號
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