這感覺就像走在日本街頭，濃濃的日式氛圍環繞、懷著期待等待著的食物，一上桌果然也真是值得我們來一探究竟！
對bobby來說，聚餐當然還是首選熱炒或是燒烤最對味了。
除了不必盛裝外也不必太顧忌形象，鬆開領口、拉出板凳就座。
華燈初上夜未央，這是卡桑酒廠正要開始熱鬧的時刻，也正適合上班族們下工後來這小酌解放壓力，
更適合三五好友聚餐談天說地，喝著暖暖的湯，吃著美食，可以的話再來小酌一杯，美味滿分～～
「卡桑的酒場」有著日式風格的居酒屋，規模滿大的，用餐氣氛特別好。
日式結合台式，一看就覺得這個裝潢有非常到的吸引力。
關東煮吧台，種類還算多樣，價格便宜。
老闆手寫式菜單，「卡桑」的熱賣料理，燒烤類排頭前。
一夥人七嘴八舌迫不急待點好菜，好生環顧起裡裡外外。
#明蝦火鍋 329元
誠意滿載的明蝦鍋，新鮮又大隻與蔬菜把鍋子填得紮實，蔬菜的甜融合了海產的鮮，
冬天聚餐吃飯，特別需要這樣的一鍋湯來暖胃。
名副其實的大明蝦，已經差不多跟整隻手一樣大了。
蔬菜的種類非常多，份量也非常足夠，這一份才3百初，對於bobby來說還真是值得推薦給大家！
＃厚切牛排 280元
僅僅輕灑鹽巴調味，牛排的肉色呈現誘人的油光脂香，入口咀嚼，肉香滿溢。
這塊厚切牛排bobby覺得有爽嫩雙重口感。
油花均勻，也沒有太多筋，這個還算不錯。
牛排搭配生洋蔥絲，脆而不辣，去油解膩。
Bobby看過去幾乎是每桌必點的佳餚。
這牛排外酥內嫩，色澤漂亮不過焦，調味也很單純，吃得到牛肉的鮮甜。
加上少許的鹽和牛肉一起入口超級搭配啊！
＃酥炸軟殼蟹 130元
聽大家說秋天的蟹不但肥美，連膏都非常多！
這次來卡桑果然吃到了，不但開心也非常滿足。
當然除了吃也要喝囉！我們點了這杯女生特別愛的水蜜桃口味。
當然還有其他多種口味，有些也含有酒精濃度。
開車來的朋友記得喝酒不開車，開車不喝酒唷！
＃炸百頁豆腐 60元
酥炸百頁豆腐，香酥可口。豆腐體型不大所以口感特別佳，是很台式的吃法唷。
＃鹽烤雞膝骨（兩串）90元
已醃漬過的肉就好吃，沾點帶香的白芝麻就成了大家都習慣吃到的串燒口感～好吃。
烤物的基本款，調味並不死鹹，口感軟Q，兼有白芝麻香氣提味。
＃燒烤味增魚 160元
烤過後香氣逼人，肉質軟嫩、表皮帶著微脆，一種外乾內潤的美味。
擠上清香的檸檬汁，沾點提味的胡椒鹽，完整釋放海味的鮮美。
活動開始！這是只有週末才有的互動遊戲。
店家會請每桌推派一名代表出來玩遊戲，最後遊戲勝利者就可以得到鹽烤海大蝦！
卡桑像是在鬧中取靜的巧妙，緊鄰麗池公園，還令人倍感舒暢放鬆。
2樓用餐區，大概可容納30~40個人，視野還算不錯。
來這裡除有大人味道的酒精飲料，還有充滿漫畫風的圖畫。
二樓用餐區空恰恰營造出溫馨舒適的感受，在清幽中愉悅地品嘗美食，
順便欣賞一樓的演唱音樂，視覺味覺聽覺三重享受。
雖是貨櫃改建而成，簡單卻不失特色，每個角落都有圖畫可看，
不用在乎其他人的眼光勇敢地一直地拍照下去，因為大家都是這樣滴〜
卡桑酒廠，像是鬧市邊街的一處小小桃花源，用一道道料理的美食將人心撫慰，非常適合三五好友歡樂餐聚。
新鮮食材搭配簡單的料理方式，一下子就做到8盛滿了。如果怕沒有位置，記得先訂位唷！
卡桑的酒場相關資訊：
地址：新竹市光復路二段567號
電話：03-5620935
營業時間：17:00~01:00
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