嚴選食材的平價烤肉小店 , 適合下班後三五好友歡聚用餐的好所在!開店5年多經歷了全國電子前,福興東路轉角,現在有了自己的小店規模,這是大家記憶中的路邊烤肉,也是曾經排隊人潮的炭顧烤肉之家!

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隨著夕陽西下亮起的店家招牌,竹北自強路上燈火通明,深夜食堂的新興風格,漸漸的越來越多人喜愛了。

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下班時段總是交通繁忙的自強南路,一眼就可以看出炭顧烤肉的簡易風格,

人來人往中可以感受到服務人員的熱情招呼,一日的烏煙瘴氣即灰飛煙滅。

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室內空間較為寬敞,但想要感受那種熱情喧囂的,bobby建議可以做到室外用餐區唷!

簡易擺設趣味橫生,而風情不減,最適合多人入座一起小酌談天。

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菜單上的價格,忍不住讓人質疑這是路邊攤嗎?

大部分的烤肉價格落在數十元到百元,即使是剛入職場的上班族,也能放心走進這紓壓放鬆的宵夜烤肉場。

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雖是平價,但在食材上看得出來一點都不馬乎!

食材幾乎都使用竹籤串起,再放到炭火上燒烤,過程中加入少許鹽巴,和店家自製的醬料,

除了可吃到食材本身的鮮甜,也不會因為過度的調味而搶走風采。

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#烤鯖魚

肉質軟嫩,沾上些許的檸檬和胡椒,簡單卻很美味!

這一條才120元,根本就是便宜到爆炸,才第一道就讓bobby大口叫好。

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#嚴選烤肉串

有三層肉,雞腿排,骰子牛,小腸串,豬肉串,培根串......因為太便宜一下失手就夾太多了。

炭顧烤肉的肉串,除了加入店家自製的台中口味醬料外,僅使用少許的鹽巴提味,強調食材的鮮甜與上桌後仍保有的肉汁。

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豬肉串類各個油脂豐厚,不膩口更美味,搭配店內人氣啤酒一起下肚,實為夏日一大享受。

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地道的超級三層肉,烤得金黃噴香,怪不得bobby的友人一直說好吃啊!

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碳烤後的雞腿排,配上店家的調味醬,讓腴香軟嫩的雞肉多了一味鹹香芳香。

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烤肉的好吃醬料真的很重要。bobby建議每吃一口肉,就可以搭配蔬食享用,

這樣不但不膩口,還更可以每口都可分別呈現不同滋味與不同感受!

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片得略薄的培根,經過炭火的洗禮,完全沒有膩嘴的油脂,而是帶有Q度的薄脆鮮香。

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#牛排,大魷魚

切成條狀的牛肉在這裡絕對是這裡的一大賣點,因為夠份量也更豪邁。

串烤魷魚加入些許的調味就有鮮嫩的口感,怎麼吃就是美味。

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大啖肉食的同時,一定要來點蔬菜平衡一下。

燒烤後的青椒與蔬菜,不管是吃鹽烤原味,還是沾著醬料吃,都有著不同的鮮甜風味。

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蛤蜊碩大肥美,再次驗證,只要食材夠鮮,簡單調味即能食出最佳風味。

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#炸四季豆

炸的不會太乾太硬,喜歡吃四季豆的一定會愛。

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玉米筍鮮嫩多汁,適時搭上蔬菜或海鮮都是相當不錯的選擇。

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#炸雞腿,雞翅

來到炭顧烤肉,大家都說炸雞腿和雞翅是必點商品,bobby當然也要嚐啦!

外酥內軟,沾點少許胡椒就夠味了,還真不愧為人氣商品! 

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嚮往下班後居酒屋小酌的那種鬆懈歡快,又不想去喧囂燠熱的露天台式熱炒店?

來!竹北自強南路上的炭顧烤肉,不但省荷包更可以滿足口腹之慾。

據說幾個月下來,天天都有客人來報到,可見在大家心目中可是佔有非常大的位置啊!

各位愛嚐鮮食客們~絕不能錯過炭顧這洋溢著熱情炭火肉香的平價美味。

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#飛鏢機

吃肉小酌之餘,還可以跟朋友pk一下!

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#包廂唱歌一小時只要500元唷!

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還在等什麼說?夏天就是要這樣吃啦~~~哈哈哈

店名:炭顧烤肉之家

地址:竹北市自強南路366號

電話:0985-605215

粉絲專頁:https://goo.gl/xTbmFI


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