前陣子bobby陪朋友參加由市政府在青草湖舉辦的,體驗時下最夯的立式划槳(SUP)運動。藉此機會發現周遭的環湖步道變美了,就連附近的美食餐廳也相當的多,想必在不過多久,昔日青草湖的風華與熱鬧即將再次出現。

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【烤舖.吧 Roast room8】是我們從青草湖往園區的方向,意外發現的西式燒烤餐廳。

因為地點就在明湖路夜市的對面巷子裡,所以只要不是夜市營業時間去,停車根本就不是甚麼大問題。

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白色的建築物,配上整片黑色的落地窗玻璃,從明湖路看超明顯的。

『bobby就是這樣被吸引而來的』

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別於一般的廣告招牌,這原木散發出來的味道,更有魅力,更能襯托出這間餐廳的質感

夜晚時分去,燈光打在原木上,會更顯得優雅唷

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一進到店裡,看見長長的吧台桌,與列隊整齊的酒瓶與椅子,就像歡迎著我們的到來。

這吧台的用餐氛圍也太讚了吧!就算是一個人來吃,都不覺得奇怪呢~~~

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擺放整齊的鍋具與餐具,簡單卻不失味道。

話說:這鍋具不是現在最流行的鐵鍋嗎??酷斃了!

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#用餐環境

烤舖.吧的空間不算大,bobby算了一下,大約可以容納30人左右。

西式的裝潢風格,在搭配時下最流行的工業風,只能說麻雀雖小五臟俱全啊~~超美的!

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工業風的裝潢,不刻意隱藏水電管線,而是透過位置的呈現,更能感受到創意十足的發想!

經過設計與簡單的塗裝,再加上木板與鋼架,一間完美無缺的用餐環境誕生囉

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開放式廚房,可以看著專業的廚師精心製做料理,這絕對比一般星級餐廳還享受。

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#菜單介紹

炭火排餐類價位大淤落在400~800左右,但還附有例湯及沙拉。

燉飯價位都是在250上下,但只有附例湯.....

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單點類別裡,因為提供的份量很大,所以價位都在200元上下!

點餐建議:如果有點主餐了,其它的單品可以3~4人一起分著吃,因為分量都還夠。

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#醬料區

海鹽、胡椒.....bobby最喜歡這些配料沾著燒烤吃了~~尤其是牛肉!

醬料的部分如果餐桌上沒有看到,記得跟店家說唷!

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#薄荷水

冰冰涼涼,夏天來一杯消暑解渴最適合啦!

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#凱薩沙拉

種類、份量十足的凱薩沙拉,第一眼就被五顏六色的生菜吸引住。

加了店家自製的黃芥末,這跟一般的凱薩沙拉差好多!

順口又清爽,一下子就被大家搶光光了。

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一絲絲的培根條,這是凱薩沙拉裡缺一不可的靈魂人物啊~~

美生菜、小黃瓜、還有蘋果、番茄.....這都是bobby超愛的食材。

因為bobby不是很了解菜名,算了算,一碗沙拉裡有近10種的生菜與瓜類

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#排餐 -- 附例湯、沙拉、麵包 

這是我們點排餐所附的餐點。

例湯每天都不一樣,但幾乎都以濃湯為主!

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水果、美生菜,口味偏清淡,夏天這樣吃最對味了。

這是排餐所提供的沙拉~

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這一桌是不是超美的,這端上來,每個人都表現出一副要流口水的樣子。

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#轟炸拼盤

用鐵盆裝的炸類拼盤,這一看就是豪邁,越看越想吃了!

有:薯條、炸雞、薯餅、洋蔥圈。都是炸物裡的精選必吃的種類啊!

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因為她們家的洋蔥超特別的,跟一般外面吃到的不同,就問了一下店員。

原來她們家的洋蔥圈這麼好吃都是因為自己現做的關係,

使用新鮮的洋蔥,裹上店裡特製的粉在下去炸。怪不得這麼好吃囉!

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雞肉的部分有先醃過,所以味道特別夠。

外酥內軟每一口都可以嚐到醃製過的味道,這工夫也太厲害了。

炸雞部分是半隻春雞下去炸的,除了腿之外還有胸跟翅.......等等

肉質的口感一點都不會柴,鮮嫩多汁啊!

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#水果茶

吃燒烤就是要配茶,尤其是像bobby這麼愛吃肉的。

這水果真才實料,除了可以看到新鮮的水果外,喝起來的口感酸酸甜甜,越喝越好喝。

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#魔鬼辣味香料烤半雞

這雞肉還沒上桌,就已經聞到超香的烤雞味了~~

因為有先用蒜頭辣椒醃製過,難怪味道特別入味且迷人。

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喜歡吃辣的朋友千萬別錯過這隻烤雞,吃了過後一定會讓你愛不釋手的。

因為使用的是小春雞,骨頭較小,肉質又細嫩且鮮美,

再搭配她們醬料吃,好吃的程度,只能說這隻雞一定會紅的。

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鮮嫩多汁~~看了口水都流出來了!

一扒開雞腿後,雞肉的味道撲鼻而來,在場的都醉了~~好香!

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又是雞又是麵的~~只能說這樣吃,根本就是超飽的。

話說回來:雖然是燒烤餐廳,但義大利麵的功力一點都不差,

麵條口感剛剛好,味道又適中,難怪稱為西式燒烤餐廳。

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#炭烤豬肋排

豬肋排吃起來的口感特別軟嫩,這口感就像滷過的豬肉一樣,超級juice的!

一般吃過的豬肋都是口感扎實的,吃起來偏硬,但這裡的豬肋排,軟嫩順口超涮嘴。

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切過後一塊塊的豬肋排,一人一隻,吃起來方便又美味。

這裡的醬料都是店家自己特調的,所以不管是醃製過,還是沾著吃,都會讓人感到驚豔!

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#芥末籽烤羊肉串

這羊肉的肉質好嫩,吃起來的口感就像在吃羊肩排一樣,特別好吃!

少許的孜然和芥末醬做提味,就算平常少吃羊肉的朋友都讚不絕口呢。

話說:這裡的芥末籽醬,可是非常搶手,每個人都吃完了還在念念不忘說。

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一串長長的大約有近10塊羊肉,這份量真的一點都不馬虎!

我們4個人分著吃份量剛剛好,一點都不覺得少。

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#美國Prime沙郎牛排

使用美國最高級的牛排,據說來這裡點這個的客人滿多的唷!

bobby 建議吃5分熟 ~~ 但如果怕生的還可以熟一點也無妨。

因為肉質等級的關係,就算再熟一點也不會感到乾乾硬硬的,

這就是等級好跟一般肉質的差別。

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旁邊附有培根蘆筍捲,這吃起來超搭的,一定要吃。

不過每次的配菜都不一樣,所以還要看當下吃到的為主。

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因為肉質的等級,所以這跟一般吃到的沙郎牛差很多唷!

油花均衡,筋又不會太多,所以吃起來不會覺得有軟硬軟硬的口感。

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牛排再配上燉飯,這先不說甚麼,光份量就已經超飽。

今天這樣吃下來,我們4個人吃一個人平均才600多唷,

是不是超級划算的~~~~快來嚐嚐吧!

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說到燒烤餐廳,大家都說跟女孩子約會,千萬別選擇燒烤因為會大大扣分。 

女生打扮穿著美麗的模樣赴約,最後確是滿身的燒肉味。

用餐過程忙著烤肉,根本沒時間說話。這些都是刻板印象裡的燒烤記憶。

但bobby吃了烤舖.吧後,要跟大家說,誰說約會不能選擇吃燒烤,只要來就對啦!

不會有油煙的味道,更不會有自己烤肉的困擾,重點是西式結合燒肉,一次滿足雙重享受

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來店用餐打卡按讚又有小東西可以拿~~這麼好康,不來嗎??

台灣喜愛燒烤的程度真的不容忽視啊!

可以說是不分季節、時段,然後不管幾時去,都可以是客滿的餐廳種類之一。

所以每次臨時想吃燒烤,只要是好吃的店家,似乎都訂不到位。

所以建議大家要來用餐前一定要先訂位唷!

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有機會來青草湖運動,不妨也到烤舖.吧 Roast room8,享受一下西式結合燒烤的美味組合吧!

絕對會讓你印象深刻,吃了還想再去唷~~~

烤舖.吧 Roast room8 相關資訊

地址:新竹市東區明湖路1008巷8號

電話:03 520 0637

營業時間:11:30–14:3017:30–23:00

粉絲專頁:http://goo.gl/AC8Hph


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bobby的吃喝玩樂

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  • KiKi媽咪
  • 推~餐點好豐盛阿
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