說到園區附近哪裡有好吃的快炒店,我想大家都會想到公道五路的那幾家吧!這次bobby帶著美食地圖的小高,阿🐻,來到了位公道五路上的在霸道啤酒屋。

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霸道啤酒屋主要是川菜為主,但熱炒的菜色也非常多。所以在種類上選擇性很多,最適合同事聚餐,家族聚會了!  

從園區轉公道五路,大約1公里左右就可看到霸道的招牌。

停車方面,因為公道五路上有許多路邊停車格可以放,所以這方面還算便利唷!

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【店家資訊】
店名:霸道啤酒屋-川湘熱炒

地址:新竹市東區公道五路二段332號
電話:03-5728181(建議訂位)
營業時間:PM5:00-AM1:00(每週一公休)
FB官方:【霸道啤酒屋
 

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霸道啤酒屋分為室內和室外用餐空間,室內就是有冷氣,室外就屬於比較露天的風格!

那天我們來得早,所以用餐的客人不算多,不然以往都是客滿,不然就是滿滿的人潮。

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暗色系的裝潢色,跟一般熱炒店還真不同,整體感覺會比較有質感,

熱炒店該有的氛圍,熱鬧,大氣 ~ 這些在霸道bobby都有感覺到,所以在環境上評價還算滿高的!

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#海水台灣鯛

一進門阿雄就被這些台灣鯛吸引住,還一直看著它說,這很大隻餒,非常少見!

海水台灣鯛,跟一般不同的就是沒有土味,吃起來肉質會比較嫩,所以詢問度可是非常的高,

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(胡椒蛤蠣)

這胡椒味非常濃郁啊~一上就可以聞到味道!

蛤蠣還算大顆,新鮮度有,除了胡椒味重一點,蛤蠣的肉非常飽滿,下酒配飯最適合了。

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這樣一碗大約有50~60顆蛤蠣,份量bobby覺得還算可以。

吃起來蛤蠣都有入味,這大火收乾的技術還算厲害。

蛤蠣可以吃到鮮甜的味道,喜歡吃蛤蠣的朋友們這是一個好的選擇唷!

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(魚香脆迪酥)

店內的私房菜料理,將油條對半切後,中間是滿滿的蝦醬。
油條酥脆,餡料內飽滿且有海鮮的鮮味~這道bobby超愛,所以個人強力推薦。
很好吃,重點是也不油膩。

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(香辣泰國蝦)

看過去每隻蝦都有有吸引力唷!!口水直流了.......

蝦與花椒,辣椒、香蔥、蒜泥熬煮而成,香辣的滋味,烘托出活蝦的鮮美~真迷人

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滾滾而來~看這煙就知道不是嘴巴說說,而是真材實料啊!

每一隻蝦從大到小都有,越吃越好吃,還停不下來~

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雖是香辣蝦,但bobby覺得這辣度還算可以接受,所以怕吃辣的朋友也可以試試看。

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(苦瓜鹹蛋)

這道苦瓜鹹蛋味道及口感都算不錯,只是美中不足的是,如果在炒乾一點會更好。(bobby這麼覺得啦)

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鹹蛋的份量很夠,不像一般吃到的苦瓜鹹蛋,看得到苦瓜但鹹蛋只有一點點。

滿滿的鹹蛋,看過去就是爽~

微微的苦味,讓怕吃苦的友人都可以愛不釋手,尤其可見,這道還是很棒的麻~

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(檸檬烤雞翅)

這雞翅的口味有點像是煙燻的,所以在口感上不會乾澀肉質柴柴的!

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將雞翅醃入味後再烤至金黃酥脆的外表,淋上檸檬汁,一整個好吃到爆表。

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(芥末蕨菜)

這道菜是bobby第一次吃到的口味,屬於開胃,和夏日必吃的種類料理。

因為第一次吃到,算是滿創新的食材,但至於好不好吃,因為沒有基準,就看個人平常的口味啦!

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芥末味道不會很重,但美乃滋的份量就很夠了!

口感算是很棒,因為菜夠新鮮,所以鮮甜帶嗆,這bobby還滿推薦大家去試試看的~

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(催淚蛋)

名副其實的~這真的好催淚唷!!有夠辣的~

這蛋很好吃,吃了以後還會上癮,還想再吃,但就是那個辣度~不簡單啊~~

喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過這個,因為真的很夠味!

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看圖就可以吃到真的很夠力了吧~

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催淚蛋最適合配飯吃了~bobby單單吃飯配這道,還可以吃到兩碗唷~

話說回來霸道的白飯還真的好吃~~一碗又一碗的,最好吃了啦!

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冰箱內有飲品或啤酒飲等可自取。
貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒!

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霸道啤酒屋的菜單選擇性相當多,但都是以單點的為主~所以建議大家一起share比較划算也吃的多!

冷盤、熱炒、三杯、川湘、燒烤、青菜、鐵板、火鍋、主食和湯類.....真的琳琅滿目~~

 

 

身為新竹的竹科人,下班聚餐聚會,填飽肚子小酌一杯這會是個非常棒的地方唷。

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bobby的吃喝玩樂

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