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85度C連鎖咖啡,前段時間推出了「這一鍋」火鍋後,另一個燒肉品牌「燒肉同話」也正與大家亮相了!!!

燒肉同話位在美食林立的竹北光明商圈裡,這可是bobby非常熟悉且熱愛的商圈唷。

店家資訊: 燒肉同話

地址: 新竹縣竹北市光明一路165號

電話: 03-6571717

營業時間: 11:30~14:00 / 17:00~00:00

粉絲團專頁:https://www.facebook.com/Chagether/timeline

來到光明商圈用餐很多人擔心停車的問題~~但其實未必。

因為附近的停車場與停車格其實滿容易找的。

「燒肉同話」大致上是以套餐為主,如果不夠再加點。

今天bobby跟朋友我們點了『原木雙人套餐』所以1580元的套餐加服務費後,平均一人是8百多~

餐點內容有:雞湯(可以無限續壺)。兩種前菜和沙拉(三種口味),野菜盤,六種肉品,兩種海鮮,白飯,甜點跟飲品

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#飲品

可爾必思和綠茶。據說可爾必思可是非常多人點的,所以一定要點這道。 

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#生菜 (凱薩沙拉)     另外還有兩款口味是和風跟胡麻

一大份的凱薩沙拉,不管是醬料還是配料,料多份量也很夠。看了就是爽 !!! 

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#野菜盤

野菜盤的生菜可以包肉一起食用,解油解膩最適合不過了。

還有玉米筍,杏鮑菇、香菇~~種類算是滿多的!!!

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#肉類 主角來啦!!

咦~~這不是在咖啡店常常看到的下午茶擺盤嗎??

從上層開始 依序是:雞肉、松阪豬、牛小排,鴨胸肉....精緻又有份量,果然連鎖店用料真的很敢。

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#雞肉

雖然雞肉比較難烤,但烤完後總是會有很高的成就感。

雞肉口感還不錯也不會很柴,加上有特製的香料後,好吃也很美味~~讚。

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#松阪豬

松阪豬的燒烤小撇步就是表面呈現金黃色就可以囉。

因為本身松阪豬沒有油脂,所以吃起來的口感屬於帶脆和彈性,口感很棒,搭配醬料吃更迷人唷!!!

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#鴨腿肉

坦白說烤鴨肉這還是bobby第一次的初體驗.....

鴨肉需要烤的時間會比較久一點,但切記太硬就不好吃了。

建議要搭配著蒜片吃,這樣口感會更好。

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介紹一下燒肉同話的烤爐吧~~從日本原裝進口的SHINPO~最特別的下吸式的烤爐,所以煙就不會往上飄了。

聽說這是日本開始的,所以現在漸漸的燒烤店不使用木炭改使用這種的,聽說一方面是方便,也可以保護地球節能減碳。

從烤爐到夾子都可以看到店家的貼心服務,一個小小的舉動卻可以留下深刻的回憶。

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#日式丼飯

原本套餐是搭配【霧峰香米飯】,也可以加價$50元升級為【日式海鮮粥】或【日式丼飯】bobby就是選擇升級的唷。

燒肉香甜有嚼勁,米粒飽滿彈Q而不爛,在這裡可以吃到這樣的丼飯真的很不簡單。

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看了口水都流出來了啊~~~好邪惡的美食!!!

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#牛培根

這油花比較多也比較薄,所以在烤的時候要注意,因為一下子就容易烤過頭。

吃烤肉bobby還是喜歡帶點油花,所以這盤一下子就被bobby掃光光了。

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#牛小排

牛小排的油花分布的好均勻,看了就知道這肉質還真棒。

記住~~烤的時候大約翻兩次就可以食用了,因為牛肉烤乾了就不對味啦。

重點是要搭配蔥鹽吃~~味道更是不一樣。

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#軟絲

新鮮的海鮮怎麼烤味道就是這麼好吃。

不知道是不是bobby比較不擅長烤海鮮,烤出來後口感像橡皮筋一樣,脆脆硬硬的~~~哈哈

一問知下原來:其實海鮮類都很快就熟,一變色(從透明變白)就等於熟了喔~這知識一定要學起來。

但加了調味料後,還是別有一般風味啦~~~

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#大蝦

處理過的蝦子不但烤起來容易,就連吃起來也相當方便。

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味道鮮甜可口,好吃極了~~~

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#紅豆紫米麻糬湯

冷天來婉熱騰騰的紅豆紫米麻糬湯,真是最好不過了。

不會偏甜,反到紅豆的香氣濃郁,也有紫米的口感,這碗還不賴唷。

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#抹茶冰淇淋

抹茶味好香,喜歡抹茶的朋友千萬不能錯過。

抹茶搭配著花生粉跟麻糬還有紅豆,層次分明,一口接一口停不下來了。

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這樣一餐下來2個人根本吃不完,吃撐了還要打包。

所以bobby覺得這個量大約是3人份的量。

吃完了美味的燒肉,接著來簡單介紹一下他們家的用餐環境吧!!!

目前正流行的時尚工業風,一進門就可以強烈感受到想要呈現出的風格~~

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在二樓的用餐環境下酒瓶和行李箱是裝潢兩大亮點元素。(因為bobby都剛好坐在旁邊)

落落大方確不失質感,融合了大量金屬材質的裝潢,營造出現代流行的工業時尚感,這一看就知道走在時代的尖端。

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就是這面牆一直吸引著bobby的目光。滿滿的「行李箱」看了都想飛。

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燒肉同話雖然開在竹北一級戰區,但是bobby認為,依照他們家的食材和服務應該可以搶占一席之地。

所以喜歡吃燒肉的朋友們~~可以去嚐鮮看看,也許您會發現比bobby更不一樣的特別味道。


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bobby的吃喝玩樂

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