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每次下了班回家的途中都會經過關新路,所以對於關新路的店家,bobby可是都非常熟悉呢。這家酪義廚房是近期bobby才發現的,所以算是非常新的ㄧ家義式餐廳。身為美食達人的bobby當然一定要先來體驗,幫愛吃的粉絲們開路囉!!!

店家資訊: 酪義廚房 CheeseBubble

地址: 新竹市關新路193號

電話: 03 6661691

營業時間:星期一 ~ 五 11:30~14:00 17:00~21:00
                星期六、日 11:00~21:00(星期二公休)

粉絲團專頁:https://www.facebook.com/CheeseBubbleHsinchu/timeline

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越來越熱鬧的關新路與人多吵雜的市區,現在這裡可稱得上是新竹第二了。

雖然這裡都是一些大型連鎖店家,但也非常多異國料理和好吃的道地小吃,尤其是靠火車站這唷!!!

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在這裡除了可以用心感受店家所帶來的美食外,不論是一個人或帶家人還是朋友都可以悠閒自在的享受美好的用餐時光。

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酪義廚房打造溫馨的用餐空間,從小細節中傳達出對每一位客人的重視 ~~ 超溫馨的。

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明亮、乾淨、整齊.....看了都胃口大開!!!

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酪義廚房有著一二樓的用餐空間,環境舒適,整體上都非常的不錯,很棒!!!

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【菜單介紹】

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客製的專屬Pizza,10吋才270元~~~便宜!!!!

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#其他種類的Pizza推薦。

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#甜點&活力兒童餐

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#義大利麵

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#鬆餅&手作甜點&咖啡

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#奶昔&其他飲品

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酪義廚房最大的特色就在於客製化的Pizza專賣店

除了手作的麵皮外,從食材配製、烤箱烘烤全程都可以在旁邊觀看唷~~超酷的。

這是bobby等一下要吃的pizza~~ 青醬海鮮總匯。

青醬做基底再配上超級多的起司,光是看這份量就可以感受得到甚麼叫真材食料。

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加上了滿滿的海鮮,看了都忍不住要吞口水。

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青醬海鮮總匯Pizza 配料大功告成~~接著進烤箱囉!!!

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大約15~20分鐘,隨著自己想要的pizza就出爐囉!!!

滿滿的蝦仁、花枝、透抽、洋蔥,同樣在鋪上滿滿牽絲起司!

其實bobby非常喜歡這個口味披薩,除了滿滿海鮮用料外,每一片都能吃到所有海鮮,

尤其花枝和透抽,一塊塊口味香又甜,整體滋味是濃郁鮮甜的!

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這一份披薩皮較為硬為脆,屬於薄型脆口的披薩口感。

多汁口感不會過於乾澀,不單是bobby很愛連隨行的朋友都很愛。

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鋪在豐盛餡料上的白色起司絲,口感則是牽絲香醇,不會蓋掉上層配料,簡直就是黃金比例。

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▼被包裹在餅皮中的海鮮,淋上香濃的起司,大口咀嚼,鮮嫩多汁又有口感。

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除了可以享用手作的薄片Pizza外,還有其他主食類可以點選,像是燉飯啊、義大利麵這些都是很多網友都給予非常高的評價呢。

套餐麵包

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濃湯 味道偏甜,喜歡奶味重一點的朋友千萬不要錯過。

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▼奶油野菇時蔬燉飯 220元

有別於一般的燉飯,米粒香甜飽滿而且水份較高,不管是小朋友或是中高年齡的客群bobby都非常推薦他們家的燉飯!

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▼XO醬辣炒豬義大利麵 250元

▼喜歡吃重口味的,不彷試試這道使用XO醬辣炒的義大利麵,就像是百花盛開般層層堆疊的豬肉,光是看肉的食材,就可以看得出都有特別挑選過。

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這道義大利麵用上了非常高級的食材,如此豪華的組合在定價上卻高貴不貴,完美融合了中式風味及義式風味。

香蕉船比利時鬆餅 130元

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整塊的香蕉為鬆餅的主題,將鬆餅沾著旁邊的醬料吃~這一份才130還是好便宜啊!!!

冰淇淋加上鬆餅!這讓BOBBY覺得吃得飽倒不如吃得巧。

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餅皮有了帶Q的焦香感,裹著白淨的鮮奶油、甜香蕉丁巧克力醬,甜味誘人讓人口水直流。

▼這種鮮奶油及香草冰淇淋,最後加上比利時鬆餅匯成了一份可口的甜點,在國外其實也常見到這種吃法。

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榛果拿鐵

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▼OREQ奶昔

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甜而不膩一口口喝下去,幸福滿分~~超推的!!!

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【酪義廚房】心得感想:

整間店從一進門到用餐結束,處處都能感受到店長與所有店員的用心

不論在食材的運用搭配到餐點的調理呈現也都下足了心思

在許多餐點中也巧妙的加入了食材的點綴,讓餐點除了美味之外背後也多了一些故事與溫暖~揪甘心的!!!

 
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