只要一進入秋天就是會有這樣的念頭,那就是似乎覺得好像該補補身子了。bobby今天要來推薦前陣子剛去吃完的霸味薑母鴨,不過其實bobby吃薑母鴨的經驗算是很少,每次去吃也都是那幾家。所以這次也是抱持著很新鮮的心情去品嚐。

DSC_8700.jpg

 這家霸味薑母鴨位在竹北中華路往新豐方向的路上 店面超級大絕對不會錯過 路邊也很好停車,是朋友聚會的好地方。

DSC_8720.jpg  

這家霸味薑母鴨店面非常寬敞,桌與桌之間也有一定的空位,就算坐滿了也不會擁擠,用餐環境算是非常的不錯。

DSC_8701.jpg

燈火通明,乾靜整齊,還沒開始品嚐心情就特別開心了。

DSC_8707.jpg  

飲料種類算滿多的~當然來這一定要喝點小酒囉!!!!不過記得酒後千萬別開車啊。

(P.S.大家要遵守交通規則 喝酒不開車 開車不喝酒!!!)

DSC_8702.jpg  

前面說的這麼多,肚子都餓死了。趕快菜吧~~嘿嘿!!

這裡的吃法跟其他一般bobby吃過的薑母鴨好像不太一樣,之前吃過的是菜會一盤一盤的上,但霸味薑母鴨會把你點的菜都放進大鍋裡煮(除了青菜跟可用燙的東西)這種吃法會覺得鍋裡頭的料超多,看了很豐富。

不過bobby覺得最大的好處就是不用自己一道一道煮然後在等它熟,這種吃法上桌就可以直接吃~很方便!!!bobby已經等不急啦!!!!!!

DSC_8753.jpg  

霸味薑母鴨的湯頭是顏色偏深,喝起來中藥熬煮的感覺,湯頭鹹香、薑味也很足 ,酒味的部分沒有這麼的重~老少咸宜。

雖然現在酒駕抓很嚴,如果大家都坐車來的話可以點米酒外加.....XD!!bobby個人比較喜歡有點酒味啦。

DSC_8762.jpg  

麵線:用淡淡油蔥做提味,在吃之前可以淋上一點薑母鴨的湯,或直接舀一碗湯在把麵線放進去最後在配上豆腐乳,整個就是夠味超好吃的~

DSC_8739.jpg  

高麗菜、大陸妹: 青菜都是自己下鍋燙的~畢竟每個人喜歡的熟度不一樣。像bobby就比較喜歡吃脆一點的,就稍微燙一下就可以拿起來吃的那種~

DSC_8743.jpg  

鴨腱 :像鴨腱這樣食物口感很特別,吃起來脆脆的又有嚼勁,當然最重要的是自己下鍋燙的時間~熟度因人而異囉!!

bobby和同事開開心心的把整盤的鴨腱全部吃光光了,所以一定是好吃的啦~~因為 (同事本人也是挑嘴鬼)

DSC_8746.jpg  

【左下 凍豆腐、左上 鴨血、中下 秀珍菇中 鴨血糕、右下 鴨肉丸、右上 鴨肉  】

雖然知道大家眼睛應該沒有問題分的出來它們是什麼 但是還是一個一個打出來了~是不是很貼心!!!

DSC_8770.jpg  

凍豆腐:吸了滿滿的薑母鴨湯 沾一點特製豆腐乳醬就好好吃唷!!

鴨血糕:超Q的啦完全手工製的口感 吃薑母鴨一定要點鴨血,不要問我為什麼 就跟吃pizza一定要配可樂一樣~誰給我喝咖啡試試看......XD

秀珍菇:只要是菇菇我都愛,也不要問我為什麼~哈哈哈  

鴨肉丸:不要看它小小一顆以為沒什麼,其實它超有為也超有口感的,相信身為新竹人當然不能接收丸子類的是軟軟完全沒嚼勁、沒味道的 。但這個丸子完全沒有這個問題,非常好吃!!!  

DSC_8771.jpg  

看大家多麼酒足飯飽呀!!!!!!!嘿嘿~~真的很享受。

DSC_8800.jpg  

哈哈!!最近發現真的很會吃,都已經吃這麼多了,最後還加點了玉米筍&金針菇。

不過點青菜應該還好啦~~就當作多吃青菜平衡一下囉。

DSC_8812.jpg  

外帶的專屬優惠~~~想帶回家吃的朋友可以參考看看。

DSC_8803.jpg  

今天的用餐狀況BOBBY還滿開心的 ,雖然一開始因為戶外的環境所以蚊子比較多 ,但一跟店家反應後馬上拿出兩個蚊香出來。在服務客人的事上算滿週到的。下次有朋友要聚餐,我們一定還要再來吃過。

DSC_8719.jpg  

地址: 竹北市中華路482號

電話: 03-555 6606

營業時間:15:00~03:00

臉書: https://www.facebook.com/go035556606

檢視較大的地圖 

文章標籤
創作者介紹

bobby的吃喝玩樂

bobby的吃喝玩樂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼