中山道妻籠宿位於新竹市區愛買旁，以日式定食為主要的經營型態，中山道代表著現今日本傳統聚落保存的先驅，而為了延續〔中山道妻籠宿〕的精神，老闆特地以此為店名。
店內以溫和樸實的木質地板打造，營造出簡約及略帶現代感的日式風格，搭配一些鏤空木架上的小盆栽與明亮的吊燈，讓您的用餐環境更顯舒適與沒有壓力。
中山道的料理正是主打純手工，新鮮現作。每道菜色，都蘊含著主廚們熟悉食材，進而把握每一個最佳品嚐時刻，將美味通通端上桌。
強調養生清淡的日式料理中，更無一丁點的味精摻雜。因為美味不只是吃入口的那種幸福，更要讓全身深刻的感受到！
平價健康的飲食，體貼周到的服務品質，讓喜愛日式料理的您在此停駐片刻，享受驛站的悠閒感與饗宴美味。
住址：新竹市公道五路二段469號
電話：(03)571-6768
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